Conservantes – Antioxidantes

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ÁCIDO ASCÓRBICO

ANTIOXIDANTE PARA MOSTOS Y VINOS

Antioxidante natural para la conservación y rejuvenecimiento de los vinos.

ÁCUA PLUS

HIDRÓGENO SULFITO AMÓNICO EN DISOLUCIÓN ACUOSA

Acua Plus permite obtener vinos menos oxidados, dotados de un mejor color y aroma, y una menor acidez volátil.

ÁCUA SO2

DIÓXIDO DE AZUFRE EN DISOLUCIÓN ACUOSA

Acua SO2 es una disolución acuosa de dióxido de azufre. Una correcta utilización del SO2 permite obtener vinos menos oxidados, dotados de un mejor color y aroma, y una menor acidez volátil.

ANHÍDRIDO SULFUROSO

ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANO

El SO2 es una herramienta indispensable en la elaboración y conservación de vinos. Una correcta utilización del SO2 permite obtener vinos menos oxidados, dotados de un mejor color y aroma, y una menor acidez volátil.

ANTIOX GRAPE-B

PROTECCIÓN DE UVAS Y MOSTOS BLANCOS

Protección de la fracción aromática para uvas y mostos blancos y rosados dando vinos más frescos en nariz y con mayor intensidad aromática.

ANTIOX GRAPE-T

PROTECCIÓN DE UVAS Y MOSTOS TINTOS

Protección de la fracción polifenólica en vendimia de variedades tintas dando Vinos más frescos en nariz y con una intensidad colorante que acentúa las notas de juventud.

AZUFRE PARA COMBUSTIÓN

EFECTO ANTISÉPTICO Y LIMPIEZA PARA DEPÓSITOS Y BARRICAS

Los discos y mechas de azufre generan dióxido de azufre en su combustión.

BIOROT COMPLEX

PROTECCIÓN DE MOSTOS Y VINOS FRENTE A OXIDACIÓN, PODREDUMBRE Y BACTERIAS ACÉTICAS

Protección de mostos provenientes de uva de mala calidad (podredumbre -botrytis- y altos niveles de ácido glucónico) Inhibe los efectos perjudiciales de la botrytis y bacterias acéticas, así como la excesiva oxidación que ésta provoca sobre la fermentación y los vinos.

METABISULFATO POTÁSICO

ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANO

Una correcta utilización del SO2 permite obtener vinos menos oxidados, dotados de un mejor color y aroma, y una menor acidez volátil.

PASTILLAS EFERVESCENTES

ANTISÉPTICO MONODOSIS

Metabisulfato potásico para barricas.

SORBATO POTÁSICO

INHIBIDOR DE LEVADURAS Y MOHOS

Sorbato potásico es un conservante con efecto fungicida empleado fundamentalmente para evitar refermentaciones en vinos dulces.